一、市场调查由谁调查？

市场调研的主要主体是企业。

市场重点调查，是从市场调查对象中选择少数重点单位进行调查，并用对重点单位的调查结果反映市场总体的基本情况。

市场主体是市场上从事交易活动的组织和个人，即商品进入市场的监护人、所有者。它具有自主性、追利性和能动性等基本特性。

既包括自然人，也包括以一定组织形式出现的法人;既包括营利性机构，也包括非营利性机构。因此企业、居民、政府和其他非营利性机构构成了市场主体的诸要素。在前资本主义社会，社会成员或者居民始终是小商品经济中基本的市场主体。

二、市场调查可以调查公司吗？

作为现在的市场调查也可以调查公司，因为市场调查的目的就是把一些产品在前期所谓市场上一切适用性及一些。可行性进行调研，因此上他可以进行一些公司调查项目参照才能最优化的整合出公司是否进入市场的标准。所以说市场调查可以做一些公司的调查，但是要注意合法合规。

三、市场调查方式？

答：市场调查的方法有：观察法、实验法、问卷法。

1、观察法是社会调查和市场调查研究的最基本的方法。观察一般利用眼睛、耳朵等感觉器官去感知观察对象。由于人的感觉器官具有一定的局限性，观察者往往要借助各种现代化的仪器和手段，如照相机、录音机、显微录像机等来辅助观察。

2、实验法是用实验的方式，对调查的对象进行观察以获得相应的信息。实验室实验法便于严格控制各种因素，并通过专门仪器进行测试和记录实验数据，一般具有较高的可信度。自然实验法比较接近人的生活实际，易于实施。

3、问卷法是通过设计调查问卷，让被调查者填写调查表的方式获得所调查对象的信息。研究者根据被调查者对问题的回答进行统计分析，就可以作出某种心理学的结论。问卷法已广泛应用于青年研究、教育心理学研究和社会调查等领域。

四、什么是市场调查及市场调查的意义？

市场调查就是指运用科学的方法，有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关市场营销信息和资料，分析市场情况，了解市场的现状及其发展趋势，为市场预测和营销决策提供客观的、正确的资料。Marketing Research的中译。国内还有其他的翻法，比如“市场研究”、“营销研究”、“市场调研””问卷调查”等等。常见的市场调查消费者调查：针对特定的消费者做观察与研究，有目地的分析他们的购买行为，消费心理演变等等。

市场观察：针对特定的产业区域做对照性的分析，从经济，科技等有组织的角度来做研究。

产品调查：针对某一性质的相同产品研究其发展历史，设计，生产等相关因素。

广告研究：针对特定的广告做其促销效果的分析与整理。

五、高校奶茶市场容量?

2023年伊始，餐饮业除了正全面复苏，经历着“报复性”开店、加盟之外，曾经“不起眼”的高校市场也成为了一线餐饮品牌的“必争之地”。

其中属咖啡、茶饮品牌最为激进。

前有已开出1000家校园店的瑞幸，再度加码高校市场，后有蜜雪冰城子品牌“幸运咖”， 在官网明示——高校市场是所有布局中的首位。

此外，同样瞅上这门生意的星巴克、Manner、M Stand等品牌也在陆续进场。

而饮品之外，如今麦当劳、肯德基等知名快餐品牌则早已成建制的落户于高等院校内，闷声赚钱。

这场跨界竞争，又会是团餐谁的“至暗时刻”？

茶饮、咖啡“高校之战”，已率先打响

“自从我们学校开了幸运咖，食堂的奶茶瞬间不香了”

“课程一堆，先喝咖啡”，“困到失智，喝杯美式”……

如今在社交平台，一本书、一杯咖啡，一杯新茶饮已经成为当代大学生的美好生活SHOW。

为此“争夺大学生的第一杯茶饮”，品牌们心照不宣，且铆足了劲。

今年开学季到来，河北保定学院的食堂内，便迎来了“蜜雪冰城”、“甜啦啦”、“益禾堂”三家连锁茶饮品牌的入驻。

且“蜜雪冰城”的店址给到了人流量最密集的一层楼梯拐角处。

在河南新密市的一所大学内，在没有任何营销加持下，一家新开设的“幸运咖”校园店，开学第一周，便做到了日均400~500杯，远超其社餐新店。

而这样的校园店，幸运咖已开设了约260家。

但横向对比，幸运咖校园店的日均单量和门店数量，只能算正常。

根据极海数据的统计，截止2022年11月16日，瑞幸的校园店已达1000家，在高校相对密集的一线和新一线城市，瑞幸的高校门店规模已成。

而校园连锁奶茶品牌“一哥”——益禾堂，校园门店数量则已突破了3000家，在华东地区的渗透，甚至做到了“一校一店”。

同样起步于武汉的校园鲜果茶新锐品牌“真茶屋”，则让我们看到了高校市场可观的盈利能力：最高日销1000杯+，平均日营业额可以做到8000元。

可见，无论从创造新的营收增长，还是抢占青年消费者的心智来看，茶饮、咖啡品牌的“高校之战”，已打响。

因此，包括CoCo都可、书亦烧仙草、古茗等知名茶饮连锁品牌，以及Manner、M Stand等国内一众精品咖啡品牌，也都在武汉、北京、南京、上海等高校聚集地，积极布局。

但对于团餐业态中的后勤单位、餐饮公司、自营品牌以及创业者来说，在一线餐饮品牌“围攻”千亿级高校市场之下，可谓几家欢喜，几家愁。

庞大而稳定的高校人群，消费力也在线

教育部公报显示，2015年至2021年，全国各类高等学校在学人数，从3647万人增加至4183万人。

庞大而稳定的高校人群，消费力也在线。

草莓派抽样调查数据显示，2021年，67.5%的中国大学生月均收入1000~2000元，在餐饮上每月消费400~500元，轻轻松松。

而当下，大学食堂内的菜品无论是口味还色型，仍较为滞后，并不能满足以大学生为首的年轻Z世代们多样的需求。

在当下大学生看来，吃饭除了果腹，更是一种社交方式，餐品拍照要好看，要能在朋友圈赢得点赞才是深层次内心所需。

再加上多数高校食堂，属于联营模式，习惯了赚快钱，因此无论是产品研发还是供应链整合，都动力不足。

对于档口创业者来说，更是自己熟悉什么，就做什么产品，针对性的做产研，更是无从谈起。

《2018年中国大学生就业报告》显示，2017届本科毕业生认为母校的生活服务需要改进的地方是“食堂饭菜质量及服务不够好”（37%），在各项生活服务中列第一位。

具体到喜爱的菜品上，杭州一家高校的调研结果更能道出食堂菜品的弊端：菜品分量少、不健康、太油、太辣等。

在1200份调研数据中，蒜爆黄鳝、特色甲鱼汤、龙虾海鲜汤等“高档食材”排在末位，反而是红烧大排、番茄炒鸡蛋、粉丝娃娃菜等家常菜获得了最高票。

与此同时，根据团餐界的调研，高校学生对于食堂菜品的价格、分量、味道、品相、营养以及多样性的满意度均达到50%以上，可是对于食堂菜品种类更新速度评价较低。

菜品更新过慢是学生在食堂餐饮方面最不满意的地方。

但高校团餐市场供需不匹配的状况，正在由社餐入局，逐渐被打破。

高校团餐市场，品牌化加剧

2019年10月8日，浙江省第一家肯德基校园店，正式入驻杭师大仓前校区。

据了解，该校肯德基校园店的落地，是杭师大后勤根据师生需求，推进后勤服务供给侧改革贴近师生对品质、品牌需求推出的一项服务新举措。

该店总建筑面积300平方，座位数80位，营业时间：7：00-22:00，产品包括社餐门店全部产品，且店里所用原材料均由浙江省肯德基有限公司统一配送。

而另一大快餐品牌麦当劳，校园店布局的更早。

2013年麦当劳全国首家校园店落户华中科技大学中区，餐厅面积361平方米，可同时容纳96名顾客就餐。

“麦当劳顺应市场需求，首次走进大学校园内，不仅为大学生们提供多元化的用餐选择，更为大学生们提供优质的就业机会”彼时麦当劳中西部市场总经理金冰梅对媒体表示。

据不完全统计，当前麦当劳校园店总数量已突破百家。

团餐界了解到，更多的麦当劳校园餐厅的落地洽谈，随着疫情的结束，正在积极开展中。

除了上述两家快餐巨头，以及一众咖啡、茶饮品牌之外，丰富校园餐桌，一线餐饮品牌也都在积极“动身”。

在南京，去年5月，由南京市商务局牵头，联合中国药科大学组织开展的“餐饮名品名店进名校活动”得到了南京大排档、回味鸭血粉丝、鸡鸣汤包、鸿福面馆、老乡鸡等社餐知名品牌的积极响应。

而无论是麦当劳还是肯德基，亦或者是其他知名社会餐饮品牌，他们入驻高校市场，更多是得到了校方的积极邀约。

某C9大学后勤集团负责人对笔者表示，引入知名社会餐饮品牌，确实能提升学校后勤的品牌形象和实力认证，也是学生们的期望。

而对于在高校经营食堂的团餐公司来说，社会知名品牌的进驻，可能会分走一部分收入，但对整体营收影响并不大，毕竟食堂平价的菜品，仍是学生们的刚需。

无论是肯德基还是麦当劳，只能算是周末学生们调剂口味的选择之一。

此外，依托与捆绑知名社餐品牌的代理权，以成为一些新型团餐公司——校园综合体，拓展高校市场的重要举措。

但对于食堂档口创业者来说，随着这些知名连锁餐饮品牌进驻校园市场，或许自己的生意将陷入“至暗时刻”。

特别是饮品、油炸食品以及风味小吃，产品的竞争力显然不足以和这些品牌抗衡。

再加上营销和品牌的羸弱，很有可能面临出局的局面。

而这场跨界竞争，仅刚刚开始，并将愈演愈烈。

六、啤酒市场容量如何计算?

1. 连锁比率法：该方法是通过连锁比率的计算来估算市场容量。具体来说，可以用某种新的干啤酒的市场需求量来估算整个啤酒市场的总潜量。其计算公式为：市场总潜量=人口×人均可支配收入×人均可支配收入中用于食品的平均百分比×食品支出中用于饮料的平均百分比×饮料支出中用于含酒精饮料的平均百分比×含酒精饮料的支出中用于啤酒的平均百分比×啤酒支出中用于干啤的百分比。
2. 购买力指数法：购买力指数是一个相对数，只有用全部潜在需求量乘以购买力指数，才能得到某地区的潜在需求量。因此，可以通过计算购买力指数来估算啤酒市场的容量。购买力指数的计算公式为：购买力指数=全部潜在需求量/总人口。
3. 核心精算法：该方法是通过核心精算的方法来估算市场容量。具体来说，可以通过假设市场上只有两种啤酒，即10元/瓶的普通啤酒和10元/瓶的干啤酒，并且普通啤酒的销量占据市场的70%，干啤酒的销量占据市场的30%，然后通过核心精算的方法来估算整个啤酒市场的容量。

贝哲斯咨询在2022年预测，到2028年全球啤酒市场规模将达到4866.13亿元，而中国已连续20年成为全球最大的啤酒生产国，啤酒也是国内第一大消费酒类，市场普遍认为啤酒产量已经进入稳定期，但2020年受疫情影响，我国啤酒产量下降明显，产量3411.1万千升，同比下降7%。 2021年啤酒产量回升明显，1-9月国内啤酒企业产量合计2924.1万千升，同比增长4.1%。 据“十四五”中国酒类产业的发展目标，啤酒产业到2025年，产量达3800万千升。

七、市场调查的含义？

含义是：在市场上做调查，然后下定论。

八、市场调查大赛含金量？

含金量比较高。

全国大学生市场调查与分析大赛自2010年启动以来，大陆地区除西藏以外的各省、自治区、直辖市累计有近1900校（次）、18万人（次）参赛。

大赛已被纳入2014-2018高校学科竞赛排行榜，是国内一流的全国性大赛，也是政府支持、企业认可、高校师生积极参与、海峡两岸高度联动的统计学科实践教学平台。

九、市场调查的目的？

市场调查目的包括：

1、为企业决策和调整策略提供客观依据；2、为企业发现市场机会和开拓新市场提供帮助；

3、准确的作出市场定位，更好的满足顾客的需要，增强竞争力和生存能力；

4、帮助企业建立和完善市场营销信息系统，提高企业的经营能力；

5、也是企业宣传品牌的一种方式。

6、可以帮助企业改进生产技术，提高管理水平。

十、市场调查的原则？

一、 时效性原则 市场调查的时效性就表现为应及时捕捉和抓住市场上任何有用的情报、信息，及时分析、及时反馈，为企业在经营过程中适时地制定和调整策略创造条件。 二、准确性原则 市场调查收集到的资料，必须体现准确性原则，对调查资料的分析必须实事求是，尊重客观实际，切忌以主观臆造来代替科学的分析。同样，片面、以偏概全也是不可取的。要使企业的经营活动在正确的轨道上运行，就必须要有准确的信息作为依据，才能瞄准市场，看清问题，抓住时机。 三、系统性原则 市场调查的系统性表现为应全面收集的有关企业生产和经营方面的信息资料 .市场调查既要了解企业的生产和经营实际，又要了解竞争对手有关情况；既要认识到其内部机构设置、人员配备、管理素质和方式等对经营的影响，也要调查社会环境的各方面对企业和消费者的影响程度。 四、经济性原则 市场调查是一件费时费力费财的活动。它不仅需要人得体力和脑力的支出，同时还要利用一定的物质手段，以确保调查工作顺利进行和调查结果的准确。 市场调查要讲求经济效益，力争以较少的投入取得最好的效果。 五、科学性原则 市场调查不是简单地搜集情报、信息的活动，为了在时间和经费有限的情况下，获得更多更准确的资料和信息，就必须对调查的过程进行科学地安排。采用什么样的调查方式、选择谁作为调查对象、问卷如何拟订才能达到既明确表达意图、又能被调查者易于答复的效果的。这些都需要进行了认真的研究；同时运用一些社会学和心理学等方面的知识，以便与被调查者更好地交流；在汇集调查资料的过程中，要使用计算机这种高科技产品了代替手工操作，对大量信息及进行准确严格的分类和统计；对资料所作的分析应由具有一定专业知识的人员进行，以便对汇总的资料和信息做出更深入的分析；分析人员还要掌握和运用相关数学模型和公式，从而将汇总的资料以理性化的数据表示出来，精确地反映调查结果。 六、保密性原则 市场调查的保密性原则体现在两个方面：第一是为客户保密。许多市场调查是由客户委托市场调查公司进行的。因此市场调查公司以及从事市场调查的人员必须对调查获得的信息保密，不能将信息泄露给第三者。在激烈的市场竞争中，信息是非常重要的，不管是有意或是无意，也不管信息泄露给谁，只要将信息泄露出去就有可能损害客户的利益，同时反过来也会损害市场调查公司的信誉。所以市场调查人员必须特别谨慎，第二是为被调查者提供的信息保密，不管被调查者提供的是什么样的信息，也不管被调查者提供信息的重要性程度如何。如果被调查者发现自己提供的信息被暴露出来，一方面可能给他们带来某种程度的伤害，同时也会使他们失去对市场调查的信任。